Laissez libre-court à votre imagination et exécutez en équipe les plats de votre déjeuner ou dîner, réalisés avec des ingrédients locaux, végétariens et de saison.
Plusieurs formules sont possibles, selon vos envies :
- L'atelier culinaire classique : les participants collaboreront pour réaliser un menu proposé par notre Cheffe Isabelle. Après la phase de préparation, place à la dégustation !
- Le challenge culinaire : nous constituerons des équipes. Chaque équipe disposera d'un certain nombre d'ingrédients pour réaliser une recette, dans un temps imparti, sous l'oeil vigilant de notre Cheffe, qui déterminera à la fin, qui a réalisé la meilleure recette !
- La fresque culinaire : Atelier d'art culinaire ludique et collaboratif.
Laissez place à l'imagination et à la créativité de chacun, pour réaliser un buffet sous forme de fresque. Vous ferez alors de votre repas une oeuvre d'art ! Qu'il faudra ensuite dévorer ;)
En résumé, il s'agit d'ateliers à la fois créatifs, pédagogiques et qui renforcent l'esprit d'équipe, adaptés aux cordons bleus comme aux apprentis cuisiniers.
Tout au long des ateliers, Isabelle vous transmettra des astuces zéro déchet à mettre en place chez vous.
En bonus :
Possibilité de déjeuner en extérieur si la météo le permet.
Vous repartirez avec les recettes !
- Accueil, présentation de l'animatrice et de l'atelier- Constitution des équipes et répartition sur les différents plats composant le repas- Brainstorming collectif- Cuisine (2h00 à 2h30)- Dégustation (environ 1h00)
Les tarifs s'entendent en HT, avec une TVA à 20% applicable sur la marge.